Пестрый салат

Сладкий перец - 3 стручка, свежий огурец - одна штука небольшой кочан капусты - 1/4, помидор - одна штука рис отварной - 1/3 стакана, филе курятины отварной - 100 грамм репчатый лук - 1 головка, горчица - 1 дес.лож., зелень, майонез или растительное масло по вкусу.

Сладкий перец нарезаем полосками, смешаем с кубиками свежего очищенного огурца, нашинкованной белокочанной капустой, репчатым луком, кружочками помидоров, отварным рассыпчатым рисом, нарезанным полосками филе курицы, посолим, добавим зелень, горчицу, заправляем майонезом или растительным маслом.
Приятного аппетита!